幾年前發現很多國外手帳人都在用子彈筆記 (Bullet Journal)記事,也很心動。無奈時間不夠,只想用現成的快速紀錄行程和待辦事項。

今年發現習慣用的行事曆明年不出了,傷心之外,也很認真的做了功課。最後決定當初覺得太費時間的子彈筆記還是比較適合我。

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每次貼餐盤出來,
或是和朋友討論吃的,

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櫛瓜一直是我最愛的瓜果之一。國外有好多菜都用櫛瓜,料理鼠王裡的ratatouille (普羅旺斯燉菜),應該是最有名的一道。我很愛在烤肉時,把櫛瓜切薄片,灑點鹽和橄欖油去烤,配烤肉吃好清爽。

櫛瓜可運用在許多不同的食譜中,除了燉菜之外,刨成細絲可以拿來代替麵條,讓糖尿病患者可以吃健康點的麵。國外有很多食譜還會把它用在烘焙中,下次再來分享櫛瓜蛋糕。

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今天是王力宏的生日耶! Happy birthday dearest Leehom! (嗯,迷妹上身)

昨晚血糖應該有飆高,因為睡前有運動,但早上起來的空腹居然超過110!以後還是乖一點好了!畢竟昨晚吃這樣油不夠菜不夠,一定拉不住那麼多的芋頭和山藥。

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早上運動前先把麵糊調好,送進烤箱。等待的同時,利用時間做Tabata *4。運動完麵包就出爐了!

早餐吃培根蛋三明治。無麵粉的低醣無糖麵包,順便測血糖看它對我的影響。

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今天早餐小弟弟很配合的跟Daddy玩,我偷了點時間慢慢做。

想吃三明治很久了,又看到社團裡好多人在做一分鐘土司,就決定是它了!

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有次在切義大利香芹時,
刮了一陣風,
新鮮香草的味道衝進鼻中,
突然想起安曼一家餐廳的烤肉串。
 

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